"溏心鸡蛋、小米粥配炸馒头片"的笔记

什么是学习笔记?

你在学习中想写的批注、摘抄及随感。
溏心鸡蛋、小米粥配炸馒头片, 煮蛋:沸水入锅煮7分钟后捞出凉水冲凉,静置5分钟后剥壳。 卤汁:八角、花椒、桂皮、老抽和盐入锅大火煮沸后转小火保持微沸煮20分钟。 腌制:卤汁放凉后放入剥好的鸡蛋放置1-2天。 吃:微波炉加热20-30秒钟即可。